15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Talvilajikkeita omenoita kasvatettavaksi henkilökohtaisella tontilla

omenapuiden talviset lajikkeet Lumisadetta ihaillessasi on niin miellyttävää istua lämmin peitto olkapäilläsi ja rypistää mehukkaita tuoreita omenoita. Mutta jotta talossa olisi aina hedelmätarvikkeita, talvisten omenoiden on kasvatettava puutarhassa. Loppujen lopuksi vain ne voidaan säilyttää seuraavaan sadoon asti menettämättä makuaan ja paljastamalla se vähitellen. Aikana, jolloin kaikki ovat jo unohtaneet kesä omenat ja syksyiset alkavat jo heikentyä, myöhäiset lajit eivät välitä.

Talvi -omenalajikkeet – yleinen luokitus

herkullisia talvilajikkeita Suurin osa talven kypsymisajan omenapuista on parantanut talvikestävyyttä. Ne sietävät pakkasta ja palauttavat pakkasta helpommin kuin muut lajit. Mutta talvi -omenan tärkein ominaisuus on niiden pitkä säilyvyys. Keskimäärin se on noin 4 kuukautta, mutta on myös lajikkeita, jotka voivat olla jopa 8 kuukautta..

Myöhäiset omenat eivät lähes koskaan kypsy oksilla – sato korjataan irrotettavan kypsymisvaiheen aikana.

Tässä vaiheessa hedelmä voi tuntua epämiellyttävältä, mutta sen pitäisi olla. Ne saavat sokeripitoisuuden ja aromin varastoinnin aikana, muutaman kuukauden kuluttua, kertymällä tärkkelystä ja protopektiiniä.

Talvikestävyyden ja pitkäaikaisen varastoinnin lisäksi on syytä huomata talvilajikkeiden eduista:

  1. Monipuolinen käyttö. Hedelmät voidaan syödä tuoreina tai valmistaa niistä eri säilöntäaineina.
  2. Jatkuva ja selkeä tuoksu, joka ei katoa edes varastoinnin lopussa.
  3. Tiheä kuori, joka suojaa omenaa mahdollisilta vaurioilta. Samalla massalla on myös tiheä rakenne..
  4. Joustavat hedelmät sietävät kuljetusta hyvin, mikä on tärkeää kasvatettaessa niitä myytäväksi.

Sateen kypsymisajankohdasta riippuen talvi omenat jaetaan kolmeen ryhmään:

  • varhainen tai alkutalvi – voidaan poistaa syyskuun loppupuolella;
  • juuri talvi – poistettu oksista lokakuun alussa;
  • myöhäinen talvi – sato korjataan lokakuussa ja jopa marraskuun alussa.

Niiden joukossa on sekä vihreitä että punaisia ​​lajikkeita, mutta entisiä on paljon enemmän. Lähinnä talvihedelmät varastoinnin aikana värjätään eri punaisilla sävyillä..

On suositeltavaa, että puutarhassa on useita lajikkeita jokaisesta ryhmästä, joilla on erilaiset kypsymisajat. Silloin hedelmien tarjonta ei lopu ympäri vuoden. Ja on parasta säilyttää ne kellarissa..

Lue sarakkeiden omenapuiden istuttamisesta!

Varhaisen kypsyvän omenan talviset lajikkeet

varhaisen kypsyvän omenan talviset lajikkeetEnsimmäinen, syyskuussa, alkaa talven omenoiden sadonkorjuuta. Niiden säilyvyysaika on noin 3 kuukautta, mutta jotkut lajikkeet voivat kestää talven puoliväliin. Tätä varten ne on pakattava asianmukaisesti, jotta hedelmät eivät joudu kosketuksiin toistensa kanssa. Ja tärkeintä on viedä se viileään huoneeseen..

Varhaisista lajeista istutetaan seuraavat omenapuut:

  • Tavallinen Antonovka;
  • Aphrodite;
  • Esaulin muistoksi.

Varhain kypsyvät lajikkeet eivät ole kovin suosittuja. Niitä kasvatetaan useimmiten lähitulevaisuudessa kulutettavaksi..

Vaikka kylmille alueille tämä on sopivin vaihtoehto. Lämpimässä ilmastossa on paljon kannattavampaa saada useita omenapuita, joiden kypsyminen on myöhäistä.

Tavallinen Antonovka

Tavallinen AntonovkaJotkut puutarhurit väittävät, että tätä lajiketta ei ole olemassa. Itse asiassa Antonovkan omenapuu on pitkään ollut lajike. Siinä on monia lajikkeita, joilla on erilaiset kypsymisajat, jopa kesäiset (Antonovka kultainen). Talvi Antonovka kypsyy noin syyskuun puolivälissä – kaikki riippuu kasvavan alueen ilmastosta. Se on voimakas puu, joka on korkeintaan 10 m korkea ja jossa on pallomainen kruunu. Hedelmöitys tapahtuu aikaisintaan 6 -vuotiaana, mutta joka vuosi sitä tulee yhä enemmän. Voit nopeuttaa prosessia varttamalla Antonovkan kääpiömassalle. Sitten ensimmäiset omenat sidotaan kolmantena vuonna..

Hedelmät ovat riittävän suuria, 150-200 g painavia. Ne ovat vihreä-keltaisia ​​poistettaessa, mutta muuttuvat keltaisiksi varastoinnin aikana. Kermainen massa on tuoksuva ja mehukas, mutta sillä on voimakas happamuus, joka ei katoa, mistä kaikki eivät pidä. Omenoita voidaan säilyttää kellarissa jopa 4 kuukautta.

Lajiketta kutsutaan usein myös myöhään syksyksi, etenkin etelässä, missä se kypsyy aikaisemmin. Lisäksi lämpimillä alueilla satoa säilytetään vähemmän pari viikkoa..

Aphrodite

lajike aphroditeYksi uusista korkean suorituskyvyn pöytälajikkeista. Se kestää kuivuutta ja pakkasta ja on immuuni rupalle. Korkea sato säilyy joka vuosi, ja koko puu voi elää jopa 60 vuotta. Samaan aikaan se erottuu nopeutetusta hedelmöityksestä – ensimmäinen sato on jo 4. elinvuotena. Puut ovat suuria, jopa 10 m korkeita, nopeasti kasvavia, pyöristetty kruunu.

Pienet omenat korjataan syyskuun jälkipuoliskolla ja kulutetaan 3 viikon kuluttua. Tänä aikana vihreän rasvaisen ihon raidallinen vadelmapuna rikastuu. Massa on mehukas, makea ja hapan, valkoinen ja vaaleanpunaiset suonet – lajikkeen ominaisuus. Hedelmien säilyvyysaika on enintään 3 kuukautta.

Aphrodite on itse hedelmällinen lajike ja tarvitsee pölytystä runsaan sadon saamiseksi. Talvilajikkeet Kurnakovskoe ja Stroyevskoe selviävät näistä onnistuneesti..

Esaulin muistoksi

eräänlainen muisto esaulistaKeskikokoinen puu, jolla on korkea talvikestävyys sekä kuivuuden ja rupin kestävyys. Hedelmät korjataan syyskuun toisella vuosikymmenellä, kuukauden kuluttua, kun ne saavuttavat kuluttajien kypsyyden. Viileässä huoneessa sato voidaan säilyttää helmikuuhun asti..

Omenat ovat suuria, jopa 200 g painavia, pitkänomaisia, katkaistuna ja heikkoon kylkiluun. Iho on rasvainen rakenne, vahamainen pinnoite. Pääväri on vihreä, purppura punastuminen sivulla. Massa on vihertävän valkoinen, mehukas. Aluksi kohtuullisen luja, mutta kypsänä hellävarainen. Maku on miellyttävän hapan.

Lajike ei ole vain korkeatuottoinen vaan myös nopeasti kasvava-ensimmäiset omenat korjataan jo 3 vuoden ajan.

Keski -kypsyvät talvi -omenalajikkeet

keski -kypsyvät talvi -omenalajikkeetTällaisia ​​hedelmiä varastoidaan korkeintaan kevään puoliväliin. Mutta toisaalta luonnolliset vitamiinit ovat saatavilla koko kylmän kauden ajan..

Useimmiten puutarhoista löytyy seuraavia talven omenapuita:

  • Golden Delicious;
  • Breburn;
  • Granny Smith;
  • Sinap Orlovsky.

Golden Delicious

Golden Delicious -lajikeNopeasti kasvava, tuottava valikoima yleiskäyttöä. Sillä on kuitenkin keskimääräinen pakkas- ja taudinkestävyys. Puut ovat keskikokoisia, kukkivat keskipitkällä aikavälillä ja sato korjataan syyskuun lopussa.

Hedelmät ovat keskimäärin noin 150 g, hieman pitkänomaisia. Poistamisvaiheessa ne ovat vihertäviä; kypsyessään ne muuttuvat keltaisiksi. Kypsissä omenoissa on punertava verkko ja vaalea poskipuna. Tiheän ihon alla on mehukas kiinteä keltainen massa. Hänen makea maku on vähän kuin päärynä.

Lajike on hedelmällinen, tarvitsee pölyttäjiä, joilla on sama kukinta-aika (Simirenko, Jonathan, Idared).

Breburn

breburn -lajikeUuden -Seelannin valikoima erottuu varhaisesta kypsyydestään, korkeasta sadosta ja erinomaisesta mausta. Keskikokoiset puut ovat rupia kestäviä, kukkivat myöhään. Kestää pakkasta miinus 25 ° С. Ne ovat yleinen pölyttäjä talven omenapuille. Hedelmät ovat pitkänomaisia, joskus kylkiluisia, kaksivärisiä oranssinpunaisia. Massa on kiinteää, rapeaa, makeaa, siinä voi olla hieman hapanta.

Breburn kypsyy syyskuussa, pari viikkoa myöhemmin kuin Golden Delicious.

Mummi Smith

granny smith -lajikeLajike on kuuluisa erinomaisesta maustaan, mutta hankkii sen vasta kahden kuukauden varastoinnin jälkeen. Puut ovat pienikokoisia, jopa 3,5 m korkeita ja pallomaisia. Ensimmäiset 5 vuotta ne kasvavat aktiivisesti, joten ne tarvitsevat muotoilevaa karsimista. Kasvuvauhti hidastuu vähitellen. Lajike on osittain itsekantava, on toivottavaa, että pölyttäjät ovat lähellä. Pakkasenkestävyys on hyvä, miinus 25 ° С, mutta kuivuudelle ja sairauksille – keskitasolla.

Täysi sato poistetaan viiden vuoden käyttöiän jälkeen syyskuun lopussa. Hedelmät ovat suuria, jopa 200 g painavia, tiheän kuoren ja kiinteän massan, vihreän värisiä. Hedelmät ovat mehukkaita, mutta hapanta.

20 vuoden iän jälkeen sato laskee.

Sinap Orlovsky

Sinap Orlovsky -lajikeLajike kestää epäsuotuisia sääolosuhteita. Puita, joiden korkeus on jopa 4 m, leveä leviävä kruunu. Sato korjataan syyskuun lopussa ja säilytetään kevääseen saakka. Hedelmät ovat suuria, noin 200 g painavia, vihreitä ja hieman punastuneita. Massa on mehukas, makea ja huomaamaton miellyttävä hapan.

Myöhään kypsyvät talvi -omenalajikkeet

myöhään kypsyvät talvi-omenalajikkeetMyöhäiset omenat säilyvät pisin. Viileässä paikassa, esimerkiksi kellarissa, he makaavat toukokuun loppuun asti. Ja jotkut lajikkeet voidaan jopa varastoida seuraavaan sadoon asti..

Puutarhurit arvostavat seuraavia omenalajikkeita:

  • Sinap Alma-Ata;
  • Fuji;
  • Gloucester;
  • Punainen päällikkö;
  • Pohjoinen synap.

Sinap Alma-Ata

Sinap Alma-Atinsky-lajikeVoimakkaalla puulla, jolla on laajasti leviävä kruunu, on voimakkaat oksat. Lajike ilahduttaa sinua korkealla ja vakaalla sadolla, taudinkestävyydellä ja varhaisella hedelmöityksellä. Ensimmäiset omenat kypsyvät neljännen elinvuoden aikana, eivät murene. Ne korjataan syyskuun viimeisellä vuosikymmenellä ja säilytetään kevään loppuun asti..

Omenat ovat suuria, epätavallisen pitkänomaisia, tiheän, öljyisen, vihreän kuoren kanssa. Kypsänä se muuttuu kultaiseksi vaaleanpunaiseksi. Kellertävä massa tuoksuu hyvältä, mehukkaalta ja hienovaraiselta hapanta.

Lajikkeen eduista huolimatta sen pakkas- ja kuivuudenkesto on keskitasolla..

Fuji

fuji -luokkaPuut ovat voimakkaita, jopa 9 metriä korkeita, mutta ne sopivat hyvin muotoiluun. Ja kääntämällä kääpiökantaan voit saada kompakteja omenapuita, joiden korkeus on 2–4 m. Lajike sopii paitsi maan eteläosaan myös keskivyöhykkeelle. Se kukkii myöhään, mikä eliminoi kukannupujen jäätymisvaaran toistuvista pakkasista. Sillä on myös korkea pakkaskestävyys ja se kestää jopa -25 ° C: n lämpötiloja. Hedelmät ovat pyöreitä, ohuella kuorella raidallinen punainen. Kermainen liha, rapea rakenne ja makea ja hapan maku.

Fujin haitoista on syytä korostaa taipumus vahingoittaa jauhetta ja bakteeripolttoa.

Gloucester

omenapuun glukesterEdustaa kevääseen varastoituja parhaita talvisia omenalajikkeita. Kuluttajan kypsyys tapahtuu juuri varastoinnin aikana. Siksi omenoita käytetään pääasiassa tuoreina..

Saksalainen valikoima ilahduttaa sinua vuosittain korkealla hedelmällisyydellä ja hometta kestävällä tavalla.

Mutta korkeat satot voidaan saavuttaa vain lämpimässä ilmastossa. Gloucester ei ole mukautettu kylmille alueille, sillä sen pakkaskestävyys on enintään 20 ° C.

Hedelmät ovat suuria, tummanpunaisia, painavat jopa 200 g. Kartiomainen muoto, uritettu. Massa on makea ja hapan, hellä, mutta kohtalaisen mehukas, vihertävän-kermainen.

Punainen päällikkö

omenat punainen päällikköAmerikkalainen lajike, joka tunnetaan suurista ja maukkaista hedelmistä ja varhaisesta kypsyydestä. Keskikokoiset omenapuut kasvavat nopeasti ja tuottavat sadon jo 2 -vuotiaana. Niillä on hyvä pakkaskestävyys, mutta ne voivat kärsiä sairauksista ja kuivuudesta..

Hedelmiä säilytetään enintään 8 kuukautta, yhden omenan paino on noin 200 g, mutta yksilöitä on 400 g. Massa on vihertävää, makeaa, keskimehukasta.

Pohjoinen synap

Pohjois -Sinapin lajikeKeskikokoinen puu kestää rupia ja on parantanut talvikestävyyttä. Hedelmät ovat keskikokoisia, korjattu lokakuun alussa. Omenapuu alkaa myös kantaa hedelmää myöhään, 7 -vuotiaana, mutta sitten se antaa joka vuosi korkeita ja vakaita satoja. Omenat eivät ole kovin suuria, vihreitä ja ruskehtavia. Valkoinen massa on mehukas, mutta ei kovin tiheä, hieman hapan.

Parhaat talvikestävät omenapuut

Useimmat talven omenapuut kukkivat myös myöhään, joten on tärkeää, että ne ovat pakkasenkestäviä. Ja kylmät talvet voivat vähentää satoa merkittävästi. Siksi puutarhurit arvostavat erityisesti talvikestäviä lajikkeita, joita voidaan kasvattaa millä tahansa alueella..

Talvityyppisten omenoiden joukossa, joilla on korkea talvikestävyys, on syytä huomata seuraava:

  • Lobo punaisilla mehukkailla hedelmillä;lobo -lajike
  • Mestari raidallisilla punaisilla hedelmillä, makealla ja hapan mehulla;mestariluokka
  • talvi Ranetka pienillä hapan omenoilla;talvinen ranetka
  • alkutalvi Welsey, maalattu leveillä punaisilla raidoilla;welsey lajike
  • Antaeus, jossa on makeita ja hapan vihreitä hedelmiä, jotka on peitetty punaisella epäselvällä poskipunalla;Antey -lajike
  • Auxis viininpunaisilla omenoilla;palkkaluokka
  • Uusi kaneli ja raidalliset makeat ja hapan hedelmät;uutta luokkaa kanelia
  • Bashkir komea mies kovilla ja hieman karvailla omenoilla.lajike Bashkir komea

Omenapuiden talviset lajikkeet – video

Previous Post
Choosing the best rodenticides for rodent control
Next Post
Planting and caring for a columnar apple tree