15 49.0138 8.38624 1 0 4000 1 https://eatgreenpoint.com 300 0
theme-sticky-logo-alt
theme-logo-alt

Savoy -kaali – kasvatus ja hoito

Kuva Savoy -kaalista Savoy-kaali on kaksivuotinen vihanneskasvi. Se on valkokaalin alalaji. Ensimmäisenä vuonna se muodostaa lyhyen ampuma-kannon, johon muodostuu kaalin päitä. Lehdet ovat suuria, eri vihreitä sävyjä, kaalin pään sisällä on vaaleanvihreä. Se eroaa tavallisesta valkoisesta kaalista siinä, että lehdet eivät ole sileitä, mutta kuplivia, kaalin pään rakenne on löysä. Päiden paino on laadusta riippuen 0,5 – 3 kg. Tuoton suhteen Savoy -kaali on huonompi kuin valkoinen kaali, mutta se erottuu maustaan, korkeasta proteiini- ja vitamiinipitoisuudestaan. Toisena vuonna kasvi heittää ulos pitkän haarautuneen varren, jolle muodostuu kukintoja. Siemenet säilyvät elinkelpoisina jopa 5 vuotta. Ota selvää: kuinka paljon ja miten keittää kukkakaalia.

Vaatimukset maaperälle, lämpötilalle ja kosteudelle

Savoy-kaali on valoa rakastava kasvi. Pitkät päivänvalot vaikuttavat myönteisesti kaali -päiden muodostumiseen.

Kaikista kaalilajeista Savoy -kaali erottuu korkeasta pakkaskestävyydestään. Jotkut sen myöhään kypsyvät lajikkeet kestävät erityisen hyvin kylmää säätä. Siementen itäminen tapahtuu jo + 3 ° C: n lämpötilassa, ja taimien voimakas kasvu tapahtuu 16-18 ° C: ssa. Väliaikaiset pakkaset jopa 8 ° C hidastavat kasvien kehitystä, mutta eivät pysäytä sitä. Keskikokoisten ja varhaisten lajikkeiden versot sietävät lyhytaikaisia ​​pakkasia -1-2 ° С asti, myöhäiset -jopa -5-6 ° С.

Savoy-kaalin taimet sietävät kosteuden puutetta paremmin kuin muut kaalilajit, mutta aikuiset kasvit ovat kosteutta rakastavia. Kosteus haihtuu voimakkaasti suurten lehtien läpi, ja kasvit tarvitsevat säännöllistä kastelua.

Kasvi suosii hedelmällistä maaperää ja reagoi lannoitteisiin. Myöhäiset lajikkeet ovat vaativampia ruokintaan kuin varhaiset. Kun kasvatetaan Savoy -kaalia Uralissa ja Keskikaistalla, käytetään pääasiassa mineraalilannoitteita. Näiden alueiden erityispiirteet ovat sellaiset, että vain varhain kypsyvillä lajikkeilla on aikaa muodostua lyhyen kesän aikana. Kasvit kehittyvät nopeasti ja orgaaniset aineet hajoavat hitaasti jäljessä tästä prosessista.

Savoy -kaalin huonoja edeltäjiä ovat: retiisit, nauris, retiisit, kaali, tomaatit, hyvät perunat, porkkanat, palkokasvit. Vaihda Savoy -kaalin sijainti vuosittain. Vihannesten uudelleen istuttaminen sänkyihin on suositeltavaa aikaisintaan 4 vuotta myöhemmin (katso kuva Romanesco-kaali).

Suositut Savoy -kaalin lajikkeet

Kypsymisajankohdasta riippuen Savoy -kaalin lajikkeet jaetaan:

  • varhainen kypsyminen – 105-120 päivää;
  • kauden puolivälissä-120-135 päivää;
  • myöhäinen kypsyminen – yli 135 päivää.

Suositut varhain kypsyvät lajikkeet Savoy -kaalia:

  • Kulta aikaisin. Pään paino jopa 1 kg. Halkeilua kestävä.

    Savoy -kaali -lajike - kultainen aikaisin

  • Vuosipäivä. Kaalin päät painavat jopa 0,8 kg. Halkeileva.

    Kuvassa Savoy -juhlakaali

  • Mila 1. Pään paino enintään 3 kg. Tuottava lajike, jota voidaan kasvattaa raskaassa maaperässä.

    Mila luokka 1

  • Julius F1 Pään paino 1,5-3 kg. Erittäin varhainen hybridi.

    Julius F1 Savoy -kaali - kuva

Suosittuja keskikauden Savoy-kaali-lajikkeita:

  • Melissa F1 -pään paino enintään 3 kg. Halkeamia kestävä hybridi.

    Savoy -kaalilajike Melissa F1 - valokuva

  • Pallo. Pää painaa jopa 2,5 kg. Halkeilua kestävä luokka.

    Sfera -lajike - kuva

Suosittuja myöhässä kypsyvän savon kaalin lajikkeita:

  • Ovassa F1 Korkeatuottoinen hybridi, kasvatettu Hollannissa.

    Ovas Variety F1 - kuva

  • Pyöritä 1340. Pään paino enintään 3 kg. Laadukas lajike.

    Suosittu myöhässä kypsyvä Savoy -kaali - Vertu 1340

  • Verosa F1. Kaalin päät painavat jopa 3 kg. Pakkasenkestävä hybridi. Sopii pitkäaikaiseen säilytykseen.

    Kuvassa on kauden puolivälissä lajike Savoy-kaali Verosa F1

  • Morama F1. Kaalin päät painavat jopa 4 kg. Hybridi on tulos Savoyn ja valkokaalin ylittämisestä. Lehtien pinta on tasaisempi.

    Kuvassa on kauden puolivälissä lajike Savoy-kaalia Morama F1

Savoy -kaalin taimien kasvatus ja istutus maahan

Kuinka kasvattaa Savoy -kaalia oikein?

Ensinnäkin sinun on valmisteltava maaperä. Ennen syksyn kaivamista levitetään orgaanisia lannoitteita 5 kg / 1 m2. Keväällä maaperää äestetään täyttämään se kosteudella. Ennen kaalin istutusta paikka kaivetaan 15 cm: n syvyyteen.

Varhain kypsyvien lajikkeiden siemenet taimia varten istutetaan maaliskuun puolivälissä, keski- ja myöhään kypsyvät-huhtikuun puolivälissä. Itujen ilmestymisen jälkeen lämpötila lasketaan 8-10 ° C: seen.

Kastelu alkaa, kun alkion lehdet ilmestyvät. Taimet kastellaan aamulla, minkä jälkeen tuuletetaan. Kirkkaassa auringossa taimet varjostetaan veteen kastetulla sanomalehdellä..

Taimet sukeltaa noin 2 viikossa. On suositeltavaa siirtää kaali ravitseviin ruukkuihin. Kasvin juuri leikataan kolmannekseen pituudesta.

Aluksesta poistuminen suoritetaan 40-45 päivän kuluttua. Tähän mennessä 4-5 varsinaista lehteä pitäisi olla muodostettu. Valitse puutarhan varhaisille lajikkeille hyvin valaistut alueet, mieluiten eteläisellä rinteellä. Jos sää on viileä, kasvit peitetään kalvolla tai korkkeilla ampumisen välttämiseksi..

Varhain kypsyvien lajikkeiden istutus voidaan jakaa useisiin jaksoihin toukokuun loppuun asti. Keskikypsä ja myöhäinen kypsyminen-istutettu kesä-heinäkuun alussa.

Savoy -kaalin istutusjärjestelmät:

  • varhainen kypsyminen – 35×40 cm;
  • kauden puolivälissä – 50×50 cm;
  • myöhäinen kypsyminen – 60×60 cm.

Maaperään istutettuja nuoria kasveja suositellaan varjostettavaksi 2-3 päivän ajan.

Hoito

Savoy -kaalin hoitoon kuuluu rikkaruohojen kastelu, ruokinta, tuholaisten torjunta.

Ensimmäinen 5-7 cm syvän maaperän löystyminen suoritetaan kasvien istuttamisen jälkeen maahan. Kasvaessaan irrotussyvyys kasvaa 15 cm: iin. Mitä tiheämpi maaperä, sitä syvemmälle sitä on löystettävä. 3-4 viikon kuluttua kasvit ovat spud.

Kastelu suoritetaan kerran viikossa, kuumalla säällä tiheyttä on lisättävä. Varhain kypsyvät lajikkeet vaativat erityisen paljon kosteutta toukokuussa, keski- ja myöhään kypsyvät-heinä-elokuussa.

Kun kaali alkaa kasvaa, ensimmäinen ruokinta suoritetaan. Orgaanista mulleinia käytetään (1:10).

Mineraalilannoitteista käytetään seuraavaa koostumusta:

  • vesi – 10 l;
  • urea – 15 g;
  • superfosfaatti – 40 g;
  • kaliumlannoitteet – 15 g.

Seuraava ruokinta suoritetaan pään käyristymisvaiheessa. Tänä aikana fosforin ja kaliumlannoitteiden pitoisuus kasvaa 1,5 kertaa..

Savoy -kaali on vähemmän altis tuholaisille kuin valkoinen kaali. Lehdet tutkitaan säännöllisesti, munasolut poistetaan. Pölyä tuhkalla käytetään myös tuholaisten torjuntaan..

Sadonkorjuu ja varastointi

Savoy -kaalia korjataan kesäkuun lopusta alkaen. On tärkeää poistaa kaali päistä, jotka ovat alttiita halkeilulle, ajoissa. On myös tapa estää halkeilu. Tätä varten alemmat lehdet poistetaan tai juuri leikataan lapiolla..

Myöhäiset lajikkeet sietävät hyvin kylmää säätä ja kevyitä pakkasia. Hyödyntämällä tätä ominaisuutta jotkut puutarhurit jättävät kaalia talvella vuoteisiin lumikerroksen alle ja leikkaa sen tarpeen mukaan, lapioivat lunta.

Savoy -kaalia säilytetään laatikoissa tai hyllyillä, jotka on sijoitettu yhteen riviin. Optimaalinen säilytyslämpötila -1-3 ° С.

Mielenkiintoista tietoa kaalista

Previous Post
Paras lajissaan – mikä on partenokarpinen kurkku
Next Post
Fertilizer AgroMaster – a guarantee of a stable harvest